肉食动物

牛肉丸子、油豆腐、蒜末、葱段、油、盐、酱油、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、清水。

瘦牛肉、杏鲍菇、线椒、螺丝椒、蒜、干辣椒段、盐、白胡椒粉、红薯淀粉、原味黄豆酱、老抽。

芋头、排骨、豆豉、蒜头、生抽、白糖、蚝油、生粉、食用油。

口蘑、鸡胸肉、小葱、大蒜、盐、胡椒粉、蚝油、玉米淀粉、生抽、老抽、花生油。

虾仁、蛋清、盐、黑胡椒粉、蒜、干红辣椒、花椒、面包糠、菜籽油。

面粉、牛肉、牛大骨、香菜、蒜苗、黑木耳、豆腐干、粉丝、小茴香（关键）、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、陈皮、生姜。

带骨羊腿、面粉、温水、酵母、小苏打、大葱、洋葱、姜、八角、小茴香、大茴香、香叶、花椒、草果、山楂、野菊花、木耳、腐竹、枸杞、粉丝、白萝卜、香菜。

鸡蛋、速冻虾仁、葱碎、料酒、白胡椒、盐、鸡精。

鸡蛋、大虾、小葱、淀粉、盐、料酒、油。

青豆、胡萝卜、鸡脯肉、大米、芥花油、葱、老抽、食盐、照烧酱、姜。