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肋骨、冬笋、冬菇、火腿、姜片、葱段、盐、糖、生抽、老抽、料酒、水淀粉。

里脊、白菜叶、豆芽、青蒜、大骨汤、姜、干辣椒圈、花椒、八角、盐、黑胡椒、蛋清、淀粉、淀粉、辣椒粉、花椒粉。

猪蹄、葱、姜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白酒、白糖、盐、鸡精。

五花肉、姜、草果、冰糖、八角。

猪肉、蒜苗、青尖椒、蒜头、干辣椒、郫县豆瓣酱、酱油、淀粉、盐、鸡精。

三黄鸡、水淀粉、纯菜油、干辣椒、花椒、生姜、大葱、料酒、鸡粉、白胡椒粉、糖、芝麻香油、盐。

牛里脊肉、大蒜、生姜、青蒜苗、黑胡椒粉、水淀粉、料酒、酱油、鸡粉、鲜汤。

莲藕、苋菜、白糖、食盐、白醋。

童子鸡、香菇、竹笋、大葱、姜、盐、花椒、五香粉、蒸鱼豉油、辣椒油、白糖、鸡精。

牛里脊、生姜、香葱、青蒜苗、红辣椒、熟芝、油、干淀粉、水淀粉、黄酒、酱油、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉。