自制酱料

香菇根、豆豉、洋葱、芝麻花生、五香粉、花椒粉、辣椒粉、蚝油、盐、糖。

辣椒面、花生油、白芝麻、八角、花椒、姜、蒜、香叶、香菜。

牛肉、香菇、花生、青红椒、花椒、姜、大葱段、甜面酱、豆干、麻油、花椒、八角。

干香菇、猪肉、洋葱、熟花生、白芝麻、料酒、生抽、老抽、老干妈豆豉酱、冰糖。

干黄酱、酱牛肉、蒜瓣、白糖、郫县豆瓣酱、鲜香菇、姜片。

肉末、豆瓣酱、辣椒酱、香菇、糖、姜、蒜末。