热菜

茭白、胡萝卜、黑木耳、瘦肉、辣椒、料酒、生抽、生粉、老抽、盐、鸡粉、食用油。

茄子、葱、姜、蒜、花椒粉、黄豆酱油。

卤水豆腐、木耳、青椒、番茄酱、葱蒜、盐、酱油、水淀粉、味精、葱油。

包菜、咸肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、糖、花椒、烹调油。

杏鲍菇、猪肉、米椒、大蒜、油、盐、鸡精、蚝油。

长茄子、葱、蒜、豆瓣酱、白糖、水淀粉、盐、油。

小油菜、红萝卜、葱、姜、蒜。

肉末、豆腐、豆瓣酱、淀粉、花椒粉、辣椒碎、葱花。

通脊、笋、胡萝卜、黑木耳、姜、葱、郫县豆瓣、泡椒、酱油、料酒、糖、淀粉、蒜蓉。

蒿子秆、盐、鸡精。