手撕包菜

辽南蟹

手撕包菜

家常菜，超简单的。就喜欢这个味道，加不加肉都无所谓，喜欢它的随意的简单。包菜随手撕撕，下锅炒来，脆的甜的酸的，或者是辣的，想吃什么味道动手调来，美美的。

你说这个菜有什么标准的做法，好吧，对我来说，无所谓，家人喜欢吃才是最好的。

主料

辅料

手撕包菜的做法步骤

1.材料图。包菜洗净淋水
2.。咸肉，葱，姜，蒜都改刀。
3.包菜洗好，用手撕成块。
4.炒锅倒油，炒香花椒粒。
5.炒香咸肉和小料。
6.下包菜翻炒。
7.加上调料，炒透出锅。

小窍门&温馨提示

包菜随手撕，越嫩越好吃。

2、咸肉可以换成五花肉，也可以不放。

3、这个菜的花椒，我一直保留，因为家人不吃辣椒，所以没有放辣椒。

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