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手撕包菜

kiss战女

包菜是个万能菜,炒着吃、拌凉菜、包饺子、包子.......
实在不知道吃啥好时,都会想到包菜。
又下饭,还省时,绝对是居家过日子必备的压箱底儿蔬菜。
尤其是手撕包菜这道菜,非常受到大家的追捧,也是家常菜中的经典。
那辣中带有丝丝甜味的口感,想来这样的美味怎肯留下一口呢?

主料
辅料
配料

手撕包菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道。

2、炒包菜时要大火快速翻炒,保证营养不流失。

3、出锅前烹入醋可以保持包菜的爽脆。

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