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吴邪的厨艺应该很好
049 疫医
麻辣猪手
猪手、干辣椒、小米辣、香味、桂皮、花椒、姜、蒜米、豆瓣酱。
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酱大骨头
大骨头、白糖、黄豆酱、老抽、生抽、桂皮、香叶、蚝油、八角、鸡精、盐、葱、姜。
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独家
凉拌手撕茄子
茄子、姜、蒜瓣、小米辣、葱、香菜、盐、鸡精、白糖、生抽、醋、花椒油、红油辣子。
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酱鸭
麻鸭、酱油、盐、白糖、料酒、白蔻、砂仁、八角、花椒、香叶、鲜姜、大蒜。
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酱板鸭
鸭、食盐、冰糖、八角、花椒、桂皮、干辣椒、老抽、甜面酱、蜂蜜、香叶、陈皮、红豆蒄、甘草、丁香、茴香籽、麻油、姜。
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酱油卤肉
带皮猪肉、生抽、花雕酒、冰糖、老抽、葱、八角、姜。
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红烧猪脚
猪脚、冰糖、姜、八角、桂皮、香叶、生抽、料酒、盐、鸡精、蚝油。
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香辣卤猪蹄
猪蹄、鸭掌、鸭头、鸭翅、大骨、大葱、葱结、生姜、绍酒、白酒、生抽、老抽、盐、味精、干辣椒、红糖。
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黄焖鸡米饭
新鲜鸡大腿、土豆、胡萝卜、香菇、红椒、青椒、大蒜瓣、生抽、黄酒、豆瓣酱、老抽、酱油、蚝油。
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糖醋猪软骨详细步骤
猪软骨、葱、蒜、香叶、桂皮、三蒸酒、五香粉、白胡椒粉、陈醋、冰糖、酱油、盐、熟芝麻。
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