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永流传的经典味
鸡汤烩面
老母鸡、面粉、青菜、煮肉料、盐、胡椒粉。
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云南过桥米线
云南米线、猪脊骨、猪肉、猪肝、牛肉、乌鱼、鸡肉、鹌鹑蛋、韭菜、小白菜、香菇、酸菜、老姜、小葱、盐、鸡精、白胡椒。
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鸭血粉丝汤
鸭架、鸭血、细粉条、熟鸭肠、熟鸭肝、熟鸭胗、熟鸭心、豆泡、辣椒油、胡椒粉、盐、香菜、鸡精、米醋、姜。
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鸭血粉丝汤
鸭血、粉丝、油豆腐、熟鸭肫、鸭肠、葱、姜、香菜、鸭边腿、大料、花椒、桂皮、香叶、陈皮、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油。
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鸭血粉丝汤
鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱、生抽、盐。
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独家
四喜丸子
肉馅、鸡蛋、葱末、姜末、香菇丁、生抽、淀粉、油、姜片、花椒、老抽、盐、水。
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四喜丸子
肉末、鹌鹑蛋、鸡蛋、荸荠、红萝卜、生菜、红曲米、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜葱、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、水淀粉、油盐。
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四喜丸子
肉馅、葱、姜、蛋清、水淀粉。
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香辣臭豆腐
臭豆腐、熟芝麻、油、盐、辣椒粉、淀粉、生抽。
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自制臭豆腐
北豆腐、臭豆腐乳、白酒、矿泉水。
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