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辣子菜
独家
冷吃兔
兔子、生粉、鸡蛋、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒段、麻椒、盐、白糖、味精、熟芝麻、五香粉、花椒面、香叶、八角、桂皮、白酒。
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干锅鸭翅
鸭中翅、芹菜、蒜头、干辣椒、红花椒、姜、香辣酱、盐、生抽、五香粉、芝麻油、面粉。
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独家
泡椒鸡杂
鸡杂、西芹、大葱、青椒、泡椒、泡姜、独蒜、盐、料酒、花椒、食用油、细砂糖。
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泡椒鸡肉
鸡肉、泡椒、泡姜、黄瓜、莴笋、番茄、大蒜、花椒、生抽、淀粉、蚝油、盐。
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泡椒爆炒卤毛肚
卤毛肚、泡椒、泡姜、青椒、洋葱、芹菜、生抽、豆瓣酱、老干妈风味豆豉。
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独家
泡椒肉丝
猪梅花肉、泡姜、泡辣椒、青椒、胡萝卜、红薯粉、郫县豆瓣。
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泡椒中翅
中翅、米辣泡椒、红泡椒、蒜头、姜片、啤酒、生抽、盐、白糖。
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泡椒炒猪肝
猪肝、青椒、大葱、豆瓣酱、料酒、淀粉、鸡精、白胡椒面、泡姜、泡椒、老姜、大蒜、菜油。
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爆炒泡椒猪肝
猪肝、泡椒、泡姜、葱、酱油、醋、白糖、胡椒粉、红薯淀粉、花椒、干辣椒、大蒜、食盐。
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泡椒猪肝
猪肝、泡海椒、豆瓣酱、花椒、白糖、大葱、泡姜、干海椒、酱油、味精。
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