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凉菜
辣酱拌猪肝
猪肝、盐、绍酒、李锦记生抽、辣酱、香油、糖、姜片、葱、香叶、香葱、蒜末、香菜叶子。
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金针菇拌豆皮
金针菇、豆皮、香菜、生抽、油泼辣子、盐、糖、鸡精。
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凉拌土豆丝
土豆、胡萝卜、青椒、史云生原汁上汤、香醋、生抽、香油、糖、盐。
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凉拌木耳
黑木耳、香菜、红辣椒、蒜、小葱、海鲜酱油、牛肉粉、盐、糖、醋。
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糖醋蓑衣黄瓜
黄瓜、蒜、干辣椒、香醋、白糖、生抽、盐。
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卤口条
猪舌头、卤水粉包、八角、花椒、茴香、豆蔻、橙皮、白芷、桂皮、香叶、生姜、葱、生抽、老抽、料酒、水、丁香。
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炝拌双丝
土豆、胡萝卜、香菜、花椒粒、盐、醋、味精、味极鲜。
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蓑衣黄瓜
黄瓜、香葱、姜、干辣椒、花椒、盐、白砂糖、生抽、镇江香醋、凉白开。
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凉拌莴苣
莴苣、花生米、蒜瓣。
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独家
丰收凉菜
干豆腐、粉丝、肉馅、火腿、黄瓜、胡萝卜、白菜、小葱、香菜、油、蚝油、酱油、蒜、糖、苹果醋、太椒。
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