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猪肉
被水煮了的渔
泡椒猪皮
猪皮、泡椒、花椒、料酒、八角、桂皮、香叶、小茴。
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独家
月牙骨炖土豆玉米
月牙骨、土豆、玉米、盐、料酒、冰糖、葱、姜。
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私房红烧月牙骨
月牙骨、葱、姜片、蒜、盐、冰糖粉、酱豆腐、酱豆腐汁、生抽、老抽、花椒、大料、桂皮、山楂、绍酒。
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独家
月牙骨玉米海带汤
月牙骨、海带、糯玉米、盐、鸡精、水、姜。
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爆炒月牙骨
猪脆骨、青辣椒、红辣椒、葱、姜、精盐、酱油、味醋、糖。
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独家
炸小酥肉
猪前腿肉、红薯淀粉、鸡蛋、盐、花生油。
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奥尔良红烧排骨
排骨、姜、花椒、八角、蚝油、糖、奥尔良干料、料酒、一品鲜酱油。
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豉汁蒸排骨
猪肋排、黑豆豉、生姜、大蒜、小葱、红椒、生抽、料酒、蚝油、白砂糖、盐、淀粉、香油、白胡椒粉。
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红烧大排面
大排、面条、小青菜、油、盐、生抽、老抽、糖、葱、八角、桂皮、辣椒、姜。
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红烧大排
猪扒、料酒、生抽、黑胡椒、糖、玉米淀粉、五香粉、姜。
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