溜菜

大肠头、杭椒、干辣椒、生抽、老抽、盐、葱段、姜片、蒜片。

茄子、肉末、葱、姜、蒜、盐、生粉、料酒、色拉油、黄豆酱、海鲜酱、小米辣、老抽。

里脊肉、胡萝卜、香菜、姜、葱、油、盐、白醋、白糖、蒜、淀粉、生抽。

猪瘦肉、胡萝卜、青椒、油、盐、葱、姜、蒜、糖、香醋、生抽、料酒、蛋清、小苏打、胡椒粉、蘑菇粉、干淀粉。

韧豆腐、绿杭椒、红杭椒、蒜、姜、盐、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、水淀粉、食用油、葱、辣酱。

茄子、郫县豆瓣酱、盐、红椒、青椒、植物油、姜、蒜、蚝油、鸡汁。