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热菜
茄子豆腐煲
茄子、豆腐、肉末、大蒜、生抽、蚝油、老抽、盐、白糖、胡椒粉、小米辣、水、食用油。
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鸭血炒豆芽
黄豆芽、鸭血、花椒、麻椒、料酒、豆瓣酱、盐、芹菜、虾粉。
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酸辣土豆丝
土豆、胡萝卜、青椒、干红椒、干花椒、蒜籽、盐、鸡精、糖、白醋、香油。
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虾仁蒸蛋
柴鸡蛋、鲜虾、青豌豆、芝麻油、生抽、温开水。
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芹菜炒猪肝
猪肝、芹菜、红椒、葱姜、盐、胡椒粉、糖、料酒、酱油、淀粉、香油、鸡精。
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爆炒猪肝
猪肝、姜、蒜苔、大红椒、茶油、淀粉、料酒、老抽、盐。
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韭菜豆芽炒猪肝
猪肝、韭菜、豆芽、生姜、红椒、盐、料酒、白胡椒、老抽、鸡精、生粉、生抽。
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椒爆肝丁
猪肝、涪陵榨菜、泡小红椒、大蒜苗、盐、老抽、蚝油、胡椒粉、生粉、辣椒酱、鸡精。
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波菜枸杞猪肝汤
菠菜、猪肝、枸子、盐、花生油。
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杭椒溜猪尖
猪肝、杭椒、姜、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、油、盐、蒜。
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