羹类

猪五花、糯米、葱、姜、蚝油、生抽、料酒、鸡精、盐。

雪梨、冰糖、红枣、纯净水。

牛腱子肉、姜、葱、蒜、料酒、干黄酱、生抽、腐乳、盐、八角、香叶、桂皮、罗汉果、陈皮、冰糖。

牛腿肉、薄姜片、小葱、料酒、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、白蔻、孜然粒、鸡精、白糖、芝麻、葱花、小磨香油。

香蕉、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、番茄沙司。

薏米、水发银耳、冰糖、水。

　　牛肉、大米、糯米、葱、姜、香叶、八角、花椒、小茴香、柱候酱、排骨酱、烹调油、盐、生抽、料酒。

木瓜、银耳、枸杞子、冰糖、莲子、清水。