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剁椒鱼头
草鱼头、料酒、盐、白胡椒粉、蒜末、泡椒碎、剁椒、姜丝、蒜末、料酒、蒸鱼豉油。
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罗汉笋蒸鸡
三黄鸡、罗汉笋、黄酒、葱段、姜片、葱节、花椒粒、姜黄粉、食盐、香葱、姜末、生抽、香油。
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凤尾虾球
大虾、鸡蛋、面包糠、玉米淀粉、玉米油、盐、料酒、白胡椒粉、泰式甜辣酱。
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独家
心太软
阿胶枣、糯米粉、温水、桂花蜜。
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酱牛肉
牛腱子、炒花椒、盐、葱、姜、六必居干黄酱、花椒、大料、桂皮、香叶、陈皮、大茴香、丁香、大葱、大蒜、冰糖、酱油、料酒。
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香辣烤排骨
肋排骨、泰式香辣腌料、酱油、蜂蜜、盐、油。
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独家
茄汁柠汁锅包肉
里脊肉、生菜丝、精盐、胡椒粉、白酒、玉米淀粉、鸡蛋、玉米淀粉、菜油、茄汁、柠汁、白糖、麻油、生粉、清水。
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糖醋排骨
排骨、食用油、葱、醋、生抽、老抽、冰糖、芝麻、盐、糖、白酒、姜。
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水煮肉片
瘦肉、干粉条、莴笋丝、蒜、姜、干辣椒、葱花、淀粉、鸡蛋清、盐、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、酱油、陈醋、糖、鸡精、油、水。
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猪皮冻
猪皮、大葱、姜、八角、白酒、水。
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