荤菜

小鸡蛋、青尖椒、大蒜、红椒、豆豉、生抽、醋、白糖、油。

半只鸡、朝天辣、花椒、草果、香叶、姜片、葱段、啤酒、味极鲜、蚝油、盐。

羊肉、干红椒、豆瓣酱、白萝卜、红枣、香菇、大料、大蒜、胡萝卜、菜籽油、盐、香菇老抽。

猪肚、泡椒、小米椒、青椒、干红椒、姜片、蒜瓣、菜籽油、盐、料酒、酱油、味极鲜。

羊排骨、荸荠、冰糖、蒜瓣、生姜、干红椒、小枣、菜籽油、豆瓣酱、老抽、大料、盐。

小鸡、粉条、油、盐、花椒粒、八角、香叶、肉桂、生抽、葱、姜、料酒。

猪五花肉、油鸡、胡椒粉、葱、盐、干红辣椒、冰糖、花椒、大料、姜、香叶、桂皮。

猪肝、桔子皮、姜、盐、白酒、桂皮、八角、花椒

羊羔肉、红萝卜、葱、姜、红辣椒、八角、桂皮、花椒、盐、油、酱油、老抽、开水、料酒、糖。

里脊肉、洋葱、油、腌料:、胡椒粉、生抽、糖、黑胡椒(现磨)、蒸紫薯。