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素菜
私房版家常豆腐
豆腐、肉糜、胡萝卜、香菇碎、冬笋碎、洋葱末、蒜末、剁椒、生抽、盐、糖、味精、胡椒粉、水淀粉、香油。
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麻婆豆腐
豆腐、肉糜、味精、白糖、生抽、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、香菜、蒜、姜。
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独家
青椒粒炒蛋
青椒、鸡蛋、盐、鸡精、油。
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蚝油杏鲍菇
杏鲍菇、青椒、胡萝卜、姜、蚝油、盐。
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麻婆豆腐
豆腐、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣酱、花生油、淀粉、清水、盐、小葱、味精、大蒜、生抽。
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干煸菜花
菜花、五花肉、姜、蒜、蒜苗、干辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精。
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醋溜白菜
娃娃菜、大蒜、辣椒、花椒、生抽、醋、糖、蚝油。
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彩椒炒口蘑
口蘑、辣椒、红甜椒、黄甜椒、油、盐、凉水、淀粉。
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独家
洋葱炒鸡蛋
紫皮洋葱、鸡蛋、食盐。
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肉末青蒜豆腐
豆腐、肉末、青蒜、贵州油粗糍粑辣、油、盐、酱油。
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