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炒菜
蚂蚁上树
粉丝、猪肉馅、葱、姜、蒜、青红辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、料酒、高汤。
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独家
葱爆猪肝
猪肝、大葱、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、白胡椒粉、料酒、生粉、色拉油、小米辣、姜、蒜。
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毛血旺
牛肚、基围虾、豆芽、火腿、丸子、豆腐、鸡蛋干、葱、洋葱、花椒、小米辣、干辣椒、大料、姜、蒜、芹菜、香菜、火锅底料、盐、黄酒、鸡精、油、酱油、白糖。
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独家
口水鸡
鸡腿、姜片、蒜末、香葱、料酒、生抽、香醋、油辣子。
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独家
水煮肉片
肉、油、鸡蛋清、淀粉、郫县豆瓣酱、蚝油、胡椒粉、盐、干椒、麻椒粒、花椒粒、香菇、白玉菇、金针菇、蒜、香菜、味素。
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红焖全鸡
三黄鸡、干辣椒、生抽、蚝油、酱油、蜂蜜、料酒、八角、盐、葱、姜、蒜。
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川味红烧豆腐
老豆腐、五花肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、油、盐、蚝油、豆瓣酱、生粉。
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独家
把子肉
五花肉、老抽、生抽、料酒、蚝油、生姜、香叶、花椒、小茴香、桂皮。
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电饭煲焗鸡
三黄鸡、蚝油、叉烧酱、生抽酱油、老抽、葱、料酒、食盐、姜。
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独家
西芹炒鸡肉片
西芹、鸡胸肉、葱、姜、蒜、红萝卜、油、盐、自制辣酱、蚝油、五香粉、料酒、酱油。
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