热菜

肥牛、金针菇、野山椒、大蒜、生姜、杭椒、小米椒、海南黄灯笼椒酱、白胡椒粉、料酒、陈醋、盐、食用油。

肘子、冬笋、冰糖、葱姜、八角、桂皮、甘草、干红辣椒、花椒、小茴香、白酒、料酒、生抽、老抽、油、盐。

排骨、梅干菜、姜片、冰糖、红椒、生抽、料酒、老抽、油、盐。

肥牛、金针菇、南瓜、黄辣椒酱、葱、白醋、油、盐、姜、蒜末。

五花肉、葱姜、八角、桂皮、红曲米、食盐、油菜心、花雕酒、冰糖、香叶、老抽。

鸭子、红曲米、姜、冰糖、香叶、白芷、草果、黄酒、葱、八角、小茴香、食盐。

排骨、腐竹、食盐、香叶、白芷、冰糖、老抽、大葱、姜、草果、桂皮、料酒。

鸡翅中、冰糖、料酒、酱油、蜂蜜、料酒、姜片、柠檬、食盐、淀粉、胡椒粉。

五花肉、酸菜、干辣椒、味精、五花肉、味精、大葱、姜、食盐、大葱。

五花肉、香葱、姜、红曲米、花雕酒、冰糖、生抽、老抽、食盐。