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荤菜
京酱肉丝
里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。
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红烧肉
五花肉、八角、葱段、香叶、姜片。
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豉油鸡
鸡肉、姜丝、蒜米、花生油、酱油、香油、盐。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
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水煮鱼
草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。
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香酥辣鸡翅
鸡翅中、鸡蛋、面包糠、食用油。
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椒盐虾
北极甜虾、青椒、大蒜、椒盐、料酒、干淀粉。
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可乐鸡翅
鸡翅、可乐、姜。
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油焖大虾
青虾、葱、姜、白糖、白醋、生抽、料酒、盐、花生油。
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水煮肉片
油菜、瘦猪肉、麻辣烫油料、郫县豆瓣辣酱、泡椒、花椒、鸡蛋、盐、味精、食用油 芝麻。
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