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热菜1
平常心(忠华)
芹菜炒牛肉丝儿
牛肉、芹菜、小米辣、生姜大蒜末、生抽、料酒、胡椒粉、洋葱、豆瓣酱。
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芹菜炒牛肉
牛肉、芹菜、红椒、蒜瓣、豆瓣酱。
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葱爆羊肉
羊肉片、大葱、香油、盐、鸡粉、料酒、生抽、米醋、姜。
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岐山臊子面
手擀面、老豆腐、黄花菜、黑木耳、鸡蛋、五花肉、五香粉、盐、香醋、酱油、干辣椒、蒜苗、姜末、水、辣椒油。
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正宗陕西岐山臊子面
五花肉、干辣椒、葱、土豆、芹菜、胡萝卜、鸡蛋、蒜苗、小茴香、姜、料酒、大料、香叶、十三香、岐山醋、辣椒面、味精、胡椒粉、黄花、老豆腐、酱油、色拉油、木耳。
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西安羊肉泡馍
羊里脊、红薯粉丝、白吉馍、葱、青蒜、香菜、姜、白胡椒粒、料酒、盐、香叶、肉蔻、花椒、大料、小茴香。
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陕西臊子面
臊子肉、葱、豆腐、黄花、木耳、西红柿、韭菜、姜、盐、醋、高汤。
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牛肉泡馍
牛肉、料酒、十三香炖肉料包、葱段、姜片、花椒、盐、糖蒜、香菜、蒜苗、粉丝、味精、面粉、面酵子、碱面。
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羊肉泡馍
羊肉、料酒、葱、姜、十三香炖肉料包、花椒、酵母、糖蒜、辣椒酱、香菜、胡椒粉、盐。
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烤羊肉串
羊肉、盐、花椒、孜然粉、辣椒粉、植物油。
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