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春节家宴味美美
黄金鲜肉蛋饺
全蛋(A)、淀粉(A)、清水(A)、五花肉(B)、姜(B)、小葱(B)、马蹄(B)、蛋清(B)、盐(A)、料酒(B)、清水(B)、盐(B)。
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拌牛肉
牛腱子肉、葱、姜、蒜、香菜、尖椒、红椒、八角、花椒、陈皮。
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独家
香酥鸡块
鸡胸肉、面包糖、胡椒粉、五香粉、花椒粉、糖、酱油、鸡蛋、黑胡椒粒。
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粉蒸羊肉
羊肉、碎米、姜 葱、盐、十三香、生抽、老抽、料酒。
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肉末蒸鸡蛋豆腐
鸡蛋、豆腐、肉馅、香葱、凉开水、油、盐、酱油。
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独家
四喜丸子
猪肉、马蹄、葱、姜、盐、味精、蚝油、胡椒粉、十三香、淀粉、鸡蛋、油菜芯、香油、老抽、生抽。
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清蒸狮子头
五花肉、莲藕、香菇、油菜、盐、白糖、鸡精、姜、淀粉、料酒、蛋清、白胡椒粉。
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清香珍珠丸子
猪肉、糯米、葱姜水、胡萝卜丁、蛋清、盐、胡椒粉、鸡精、香油、生抽。
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清汤鱼圆
草鱼、小油菜、油、姜、蛋清、香菇、小葱、胡椒粉、盐。
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红烧羊排
羊寸排、胡萝卜、土豆、葱、姜、生抽、老抽、米酒、植物油、水。
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