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热菜
香卤鸡脖
鸡脖、料酒、葱、干辣椒、花椒、麻椒、桂皮、冰糖、生抽、老抽、蚝油、啤酒、盐、姜、八角、香叶、小茴香。
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独家
蒜蓉茄子
茄子、红辣椒、大蒜头、葱、蚝油、生抽、盐。
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独家
红烧狮子头
猪肉、荸荠、香菇、油菜、生姜、大葱、鸡蛋、蚝油、生抽、黄酒、淀粉、水、胡椒粉、盐、香油、大葱、生姜、蚝油、老抽、白砂糖、生抽、高汤。
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独家
腊肉荷兰豆
荷兰豆、腊肉、葱、盐、姜。
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鱼籽烧豆腐
鱼籽、豆腐、姜蒜、干红辣椒、花椒、酱油、料酒、淀粉、糖、胡椒粉、油盐。
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麻辣酸豆角烤鱼
草鱼、韭菜、土豆块、酸豆角、金针菇、泡辣椒、盐、鸡粉、老干妈辣椒酱、干辣椒粉、植物油、葱花、胡椒粉、生姜、蒜米、料酒、洋葱、生抽、清水。
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独家
羊肉枸杞汤
羊肉、枸杞、胡萝卜、葱、姜。
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独家
红烧羊肉炖萝卜
带骨羊肉、水萝卜、葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒、桂皮、盐、油、酱油、老抽、料酒、开水、豆瓣酱。
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