茄子等蔬菜类

豆腐、肉糜、味精、白糖、生抽、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、香菜、蒜、姜。

空心菜梗、泡坛豇豆、盐、鸡精、泡坛生姜、泡坛辣椒。

毛芋头、白糖。

韭菜、干辣椒丝、花椒油、姜丝、盐、五香粉、生抽、鸡精。

大土豆、姜丝、蒜粒、葱段、红尖椒、野山椒、花椒、盐。

茄子、郫县豆瓣酱、蒜末、葱末、姜末、鲜酱油、陈醋、糖、绍兴黄酒、鸡粉、花生油、水淀粉、彩椒。

鲜花生、香叶、干姜、茴香、干辣椒、葱、盐。

芹菜、红辣椒、豆腐皮、蒜、姜末、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。

香菜、腐竹、莴笋、胡萝卜、姜蒜片、鸡精、蚝油、盐。

猪肚菇、青红辣椒、蒜子、蚝油、盐、鸡精。