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汤
正宗川菜水煮鱼
昂刺鱼、香菇、蘑菇、豆腐、葱、淀粉、红尖椒、香菜、花生油、盐、郫县豆瓣酱、姜、蒜。
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萝卜炖排骨
排骨、白萝卜、玉米粒、盐、料酒、白胡椒粉。
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蹄花汤
猪蹄、花芸豆、盐、姜、黄酒、胡椒粉。
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砂锅煲排骨萝卜汤
排骨、黑木耳、白萝卜、胡萝卜、葱、盐、料酒、姜。
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家常水煮鱼
草鱼、黄豆芽、水煮细笋。
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麻辣水煮鱼
草鱼肉、盐、料酒、生粉、蛋清、白皮黄瓜、榨菜、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、德庄水煮鱼调料、色拉油、小葱末。
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酸菜鱼
鱼肉、酸菜、食用油、盐、味极鲜酱油、花椒粉、料酒、姜葱末、淀粉、鸡精、花椒。
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酸菜鱼
草鱼、酸菜、蛋清、红辣椒、绿辣椒、泡椒、葱、姜、花椒、料酒、盐、鸡精。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、猪油、料酒、盐、葱、姜。
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山药排骨汤
排骨、山药、胡萝卜、盐、生姜、瑶柱。
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