热菜

大棒骨、大葱、生姜、盐、食用油。

白菜、干辣椒、花椒、香油、淀粉、白米醋、生抽、白砂糖、盐、食用油。

五花肉、腐竹、姜、葱、蒜、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、鸡粉。

金针菇、蒜头、盐、鸡粉、生抽、花生油、芝麻油、蚝油。

猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、冰糖、五香粉、生抽、老抽、料酒、盐、生姜、大葱、食用油。

土豆、朝天椒、杭椒、白醋、辣椒油、大葱、花椒、生姜、盐、食用油。

羊腿肉、胡萝卜、大葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、草果、肉蔻、小茴香、老抽、生抽、蚝油、白砂糖、盐、食用油。

豆角、干辣椒、油、姜、蒜、盐、酱油、鸡精。

鸭血、内酯豆腐、葱、姜、胡椒粉、麻油、生抽、盐、白糖、料酒、水淀粉。

嫩豆腐、肉末、葱、蒜、姜、花椒、郫县豆瓣酱、辣椒油、淀粉水、花椒面、盐、糖、生抽。