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wolaizidong
椒香卤肠
猪大肠、牛角椒、生姜、葱头、蒜瓣、生抽。
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九转大肠
猪大肠、盐、糖、料酒、醋、淀粉、面粉、鲜抽、老抽、八角、桂皮、花椒、胡椒粉、肉桂粉、鸡精、葱、姜、蒜。
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酸菜烧肥肠
猪大肠、酸菜、花椒、辣椒、蒜、八角、红辣椒、姜、盐、生抽、料酒、白酒、鸡精。
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老干妈炒腰花
猪腰、老干妈、湖南椒、朝天椒、香葱、生姜、大蒜、水淀粉、花生油、盐、蚝油、鸡精、料酒。
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酸豆角炒鸡杂
鸡胗、酸豆角、剁椒、泡椒、姜、蒜子、花椒、辣椒圈、盐、鸡精。
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蚝油牛肚
牛肚、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、蚝油、味精、糖、盐、芝麻油。
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蒜薹菊花胗
鸡胗、蒜薹、红色指天椒、泡椒、蒜泥、姜末、盐、蒸鱼豉油、料酒、十三香、糖、味精。
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香糟三宝
鸭舌、鸡胗、杏鲍菇、泡椒、糟卤、花椒、姜、葱、盐、白醋、糖。
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杂炒猪肚
猪肚、青红椒、洋葱、大葱、姜、料酒、黄豆酱、花椒粉、稻米油、盐、蔬之鲜、醋。
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麻辣血旺
猪血、干红辣椒、花椒、八角、姜片、葱段、郫县豆瓣酱、盐、味精。
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