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猪 牛 羊
酱汁狮子头
五花肉、香葱、蒜末、姜末、十三香、盐、料酒、蜂蜜、淀粉、蚝油、烤肉酱、白糖、生抽、鸡精。
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面筋塞肉
油面筋、猪肉馅、白菜。
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清蒸手工狮子头
猪腿肉、马蹄、生姜、香葱、粗地瓜粉、水淀粉、食盐、生抽、料酒、白糖、烤肉酱。
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豆豉蒸排骨
排骨、豆豉、葱、香菜、蒜瓣、盐、豆酱、生粉。
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鱼香肉丝
瘦肉、冬笋、青尖椒、木耳丝、红尖椒、大厨四宝鱼香肉丝调料、葱、蒜、姜。
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简易版鱼香肉丝
肉、辣椒、胡萝卜、鸡蛋、盐、鸡精、玉米淀粉、饭爷鱼香酱汁。
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独家
卤肉饭
五花肉、鸡蛋、米饭、洋葱、香菇、油菜、胡萝卜、料酒、红烧酱油、盐、葱、冰糖、八角、蒜、姜。
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菠萝咕噜肉
菠萝、里脊肉、鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、油、青椒、红椒、番茄酱、白醋、清水、白糖、水淀粉。
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菠萝咕咾肉
猪肉、菠萝、青椒、红椒、糖、醋、蕃茄酱、料酒、蛋清、水淀粉、盐。
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锅包肉
里脊肉、葱、姜、青椒、蒜、干红辣皮、土豆淀粉、料酒、油、水、醋、糖、盐。
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