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大排
张凤新
葱烧大排
猪大排、小香葱、姜、蒜、大茴、冰糖、热水、生抽、老抽、盐、香醋、料酒、淀粉。
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黄金起司猪排
猪大里脊、马苏里拉芝士片、盐、黑胡椒、鸡蛋、面粉、面包糠、食用油。
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薄荷脆皮大排
猪大排、油、盐、生粉、糯米粉、料酒、薄荷、鸡蛋、泡打粉。
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独家
可乐大排
猪大排、可乐、鸡蛋、料酒、胡椒粉、生粉、鲜辣粉、盐、姜片、葱花、老抽、生抽。
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独家
香煎猪排
大排、淀粉、姜、盐、料酒、生抽。
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五香大排
猪大排、老抽、生抽、盐、料酒、糖、茴香、八角、干辣椒、油、老姜、香葱。
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脆皮大排
猪大排、糯米粉、淀粉、鲜薄荷叶、黑胡椒粉、食盐、料酒。
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柠檬大排
大排、柠檬、冰糖、水、黑胡椒粉、盐。
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烧大排
猪大排、淀粉、蛋清、香葱、姜、料酒、老抽、糖、鸡汤、盐。
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家常版炸猪排
猪大排、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、蛋清、姜片、柠檬、料酒。
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