鱼类

鱼头、五花肉、姜片、千张结、葱花、白酒、老抽、生抽、盐、胡椒粉、白糖。

带鱼、葱、姜、蒜、油、盐、醋、酱油、白糖、料酒、大料。

草鱼、洋葱、金针菇、啤酒、盐、鸡精、胡椒粉、老干妈、生抽、蚝油、料酒。

鲫鱼、豆腐、平菇、葱、料酒、老抽、干红辣椒、姜、蒜、食用油、盐。

鲤鱼、姜、葱、小米辣、剁椒、料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉。

武昌鱼、姜、大葱、豌豆、小米椒、蒸鱼酱油、料酒、油、胡椒粉、盐。

八爪鱼、郫县豆瓣酱、葱、料酒、香叶、麻椒、生抽、老抽、淀粉、姜、蒜末。

白条鱼、郫县豆瓣酱、葱、干辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、香醋、豆瓣酱。

鲤鱼、葱、姜、蒜、八角、花椒、花生油、料酒、生抽、蚝油、盐、水。

梭鱼、葱姜蒜。