下酒菜

牛腱子、卤包料、酱油、柱候酱、老抽、姜、冰糖、蒜末、香油、香醋、小米椒。

牛腱子、八角、生抽、姜片、盐、冰糖、老抽、料酒、花椒、桂皮。

土豆、小葱、自制辣椒油、单山蘸水、花椒油、大蒜水、味极鲜、香醋。

藕、辣椒、生姜、葱白、花椒。

牛腱肉、桂皮、花椒、香叶、丁香、八角、陈皮、干辣椒、生抽、老抽、芝麻、生姜、大蒜、葱结、小米辣、香菜。

牛里脊、桂皮、香叶、八角、姜、白酒、花椒、葱、五香粉、姜粉、油、辣椒粉、生抽、鸡精、蚝油、米酒、白芝麻。