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茄子
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拌炸茄子
茄子、青椒、香菜、大蒜、生抽、陈醋、香油、辣椒油。
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糖醋茄子
黑皮茄子、白糖、香醋、蕃茄酱、盐、鸡精、生粉、生抽、老抽。
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糖醋茄子鱼香茄子
茄子、豆瓣酱、醋、油、糖、生粉、生抽、蒜、青椒、小米椒。
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青椒炒茄子
青椒、茄子、姜、蒜、豆豉、肥肉、生抽、盐、鸡精。
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蒜香咸鱼炒茄子
茄子、红椒、蒜苗、蒜头、咸鱼、盐、鸡粉、生抽。
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川味土豆炒茄子
土豆、茄子、豆瓣酱、蒜、生抽、盐。
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酱炒茄子
茄子、豆豉、葱、蒜仁、姜。
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独家
手撕茄子
长茄子、蒜、蒸鱼豉油、生抽、红尖椒、香葱、香油、香醋、糖、辣椒油、盐。。
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独家
凉拌手撕茄子
茄子、姜、蒜瓣、小米辣、葱、香菜、盐、鸡精、白糖、生抽、醋、花椒油、红油辣子。
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茄子烧土豆
紫皮茄子、土豆、姜、蒜、红尖椒、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。
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