炖菜

草鱼、酸菜、葱、姜、蒜、红辣椒、藤椒、盐、蛋清、淀粉、郫县豆瓣酱、辣椒酱、蚝油、糖、味精、料酒。

瘦肉、鸡蛋、蒜瓣、小葱、油、盐、水、酱油、淀粉、胡椒粉、香油。

淮山、鸭血、肉末、葱、酱油、食盐、食用油。

茄子、五花肉、蒜头、小米辣、姜片、盐、糖、胡椒粉、淀粉、生抽、蚝油、老抽。

茄子、香菜、水淀粉、花生油、葱、姜、蒜、盐、蚝油、生抽。

牛腩、西红柿、桂皮、老姜、生抽、萝卜、番茄酱、八角、料酒、盐。

长茄子、黄豆酱、葱、姜、蒜、尖椒、油、白糖、生抽、水。

猪棒子骨、萝卜、大葱、姜块、白醋、鸡精。

羊肉、白萝卜、枸杞、当归、生姜、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精。

白萝卜、牛尾、热水、葱、花椒、蚝油、啤酒、八角、西红柿、小红椒、老抽、食盐、姜、蒜、味精。