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热菜
重庆辣子鸡
鸡中翅、辣椒段、熟花生米、熟白芝麻、花椒、蒜、豆瓣酱、盐、鸡粉、白糖、食用油、姜、葱。
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糖醋排骨
子排、鸡蛋、糯米粉、生抽、料酒、白砂糖、盐、蕃茄酱、醋、水淀粉。
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口水鸡
鸡腿、黄瓜、香辣红油、葱花、姜末、料酒。
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独家
辣子鸡块
大鸡腿、鸡蛋、胡椒粉、料酒、生抽、盐、淀粉、干辣椒、姜、葱段、花椒、麻椒、熟白芝麻、小葱花。
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酸菜鱼
鲢鱼、酸菜、酸萝卜、盐、鸡蛋、水淀粉、酸姜、酸辣椒、植物油、大葱、蒜、八角、干红辣椒、花椒粒、鸡汁。
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小炒肉
猪肉、大蒜苗、干辣椒、青椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、食盐、鸡精。
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辣子鸡
鸡腿肉、青花椒、干辣椒、红花椒、姜、蒜、葱、白芝麻、酱油、料酒、味精、鸡精。
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口水鸡
鸡腿、料酒、花生、葱、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、白芝麻、姜、蒜。
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辣子鸡
鸡肉、盐、葱、花椒、蒜、姜、干辣椒、料酒。
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三杯鸡
鸡肉、九层塔、洋葱、辣椒、姜、大蒜、麻油、生抽、米酒、冰糖、精盐。
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