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海带胡萝卜猪蹄汤
猪蹄、海带、胡萝卜、姜、香菜、花椒、八角、料酒、糖、一品鲜酱油、蚝油、盐、味精。
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猪蹄肉冻
猪蹄、煮猪蹄汤、葱、卤肉料包、干辣椒、姜、酱油、盐、糖、料酒。
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独家
香辣炖猪蹄
猪蹄、鸡蛋、姜、蒜、辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、葱。
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牛奶根炖猪蹄
猪蹄、牛奶根、盐、枸杞。
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腐乳红烧猪蹄
猪蹄、冰糖、桂皮、八角、香叶、姜片、植物油、盐、生抽、香醋、料酒、白胡椒粉、红腐乳、盐、开水。
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红烧猪蹄
猪蹄、葱、姜、八角、香叶、花椒、桂皮、大枣、花生油、白糖、料酒、生抽、老抽、香醋、盐、鸡精、水、熟白芝麻。
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猪脚姜醋
猪脚、姜、致美斋甜醋、陈醋。
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猪脚玉米汤
前猪脚、玉米、枸杞、秀珍菇、葱。
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青椒猪脚皮
猪脚、盐、八角、桂皮、香叶、野山椒、泡野山椒水、干辣椒、小葱节、白胡椒、花雕酒、小青椒、泡小米椒、老抽、鸡精。
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莲藕玉米猪脚汤
猪脚、莲藕、玉米、枸杞。
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