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热菜
酸辣金针菇
金针菇、蒜末、葱末、干辣椒、盐、老陈醋、生抽、糖、食用油。
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浇汁金针菇
金针菇、蒜、葱、剁椒、生抽、鸡精、盐。
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红烧野兔肉
野兔、猪排骨、葱、姜、八角、花椒、香叶、料酒、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、水。
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红烧野兔
野兔、红萝卜、姜片、大蒜、葱段、红辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、白酒、火锅底料、油、盐。
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川味毛血旺
毛肚、牛百叶、瘦肉、猪血、黄鳝、盐、生抽、生粉、蒜蓉、姜末、大葱碎、花椒、辣椒粉、豆瓣酱、胡椒粉、老抽、黄豆芽、鸡精、干辣椒节、小葱段、青花椒。
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炒腰花
猪腰、青椒、葱、红椒、姜、蒜、油、盐、味精、料酒、淀粉、白醋、生抽、老抽。
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口水鸡
土鸡、熟芝麻、熟花生米、生抽、小葱、香菜、蒜蓉、朝天椒、香醋、香油。
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蒜蓉小龙虾
小龙虾、大蒜、啤酒、姜葱、酱油、白糖、盐。
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蒸水蛋
鸡蛋、油、盐、酱油。
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日本豆腐
日本豆腐、青椒、胡萝卜、洋葱、木耳、酱油、糖、蚝油、淀粉、盐。
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