卤味

鹌鹑蛋、盐、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、姜。

鹌鹑蛋、老卤汤、花椒、八角、老抽、生抽、料酒、蚝油、盐、桂皮、干辣椒、香叶、姜。

猪舌、生姜、葱白、花椒、干红椒、八角、桂皮、香叶、甘草、小茴、草果、丁香、食盐、料酒、酱油、冰糖。

猪蹄、老卤。

兔腿、老卤汁、白酒、葱、姜、蒜、冰糖、酱油、花椒、八角、小茴香、香叶、肉蔻、桂皮、草果。

牛腱肉、卤肉料、红曲粉、姜、老卤、干红辣椒、花椒、老抽、生抽、盐。

猪舌头、鸭胗、八角、生姜、大蒜、桂皮、干辣椒、香叶、生抽、老抽、盐、糖。

鸡胗、鸡心、熏干、大葱、鲜姜、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、白蔻、花椒、料酒、盐、酱油。

白豆腐干、卤料、冰糖、生抽、盐、豆油、荞麦茶。

鸡腿、洋葱、香葱、姜片、香菜、干辣椒、盐、冰糖、老抽、生抽、十三香。