荤菜

小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。

里脊肉、辣椒、胡萝卜、姜、葱、香菜。

鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。

猪里脊肉、青椒、红尖椒、鸡蛋、面粉、大葱、姜、蒜、料酒、酱油、淀粉、糖、嫩肉粉、盐、麻油。

兔肉、干辣椒、花椒、老姜、大葱、八角茴香等香料、熟白芝麻、料酒、酱油、白糖。

牛肉、茶树菇、洋葱、姜、蒜、辣椒。

鸡胸肉、香葱、姜片、料酒、味极鲜、香油、花椒油、辣椒油、醋、糖、熟白芝麻、盐。

牛蛙、小米辣泡椒、红泡椒、姜片、蒜头、料酒、生抽、白糖、鸡精。

猪蹄、海鲜酱油、生抽、老抽、料酒、葱、姜、冰糖、酒酿汁、八角、花椒、桂皮、香叶、丁香、陈皮、食盐。

鸡、姜、葱、红椒、盐、酱油、老抽、蚝油、料酒、糖、香油、油。