热菜

猪排骨、酸梅、大葱、姜、精盐、冰糖、白砂糖、陈醋、胡椒粉、料酒、精盐（腌制）。

排骨、杏鲍菇、干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖、十三香。

梅花肉、鸡蛋、熟芝麻、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、番茄酱、醋、白糖、水、油。

玉子豆腐、鲜虾、鸡蛋、蒸鱼豉油、食盐、白胡椒粉、淀粉。

澄粉、玉米淀粉、土豆淀粉、100度的开水、猪油、虾、胡萝卜、猪肉、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒。

紫条茄子、大蒜、小米辣、精盐、白糖、一品鲜酱油、蒸鱼豉油、胡椒粉。