必做

鸭肉、板栗、胡萝卜、葱段、仔姜、油、盐、沙茶酱、酱油、料酒、糖、鸡精。

排骨、板栗、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、红辣椒、冰糖、料酒、生抽、盐。

带皮五花肉、板栗、葱、姜、陈皮、清水、油、酱油、冰糖、老抽、十三香、盐。

全鸡腿、板栗、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、油、糖。

羊脊骨、郫县豆瓣酱、姜片、草果、香叶、青花椒、大葱、八角、桂皮、干辣椒节、料酒、牛油。

明虾、白萝卜、粉丝、食用油、清水、食盐、香菜。

五花肉、姜、蒜、大葱、冰糖、红椒、卤料包、酱油、盐、豆瓣酱。

排骨、小土豆、玉米油、姜葱、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、冰糖、盐、生抽、蚝油、老抽。

蛋黄、全蛋、细砂糖、低粉。

青椒、胡萝卜、五花肉、湿面条、盐、料酒、生抽、蚝油。