私房菜

羊肉、胡萝卜、山药、葱、香菜、姜、蒜、盐、胡椒粉。

黄花鱼、姜、蒜、葱花、盐。

黄花鱼、葱、姜、酱油、花生油、料酒、鱼露、盐、白胡椒粉。

新鲜鸡、葱、沙姜、大蒜、姜、花生油。

土鸡、红枣、当归、党参、鸡精、橄榄油、鸡汁、酱油。

鸭子、红曲米、姜、冰糖、香叶、白芷、草果、黄酒、葱、八角、小茴香、食盐。

三黄鸡、罗汉笋、黄酒、葱段、姜片、葱节、花椒粒、姜黄粉、食盐、香葱、姜末、生抽、香油。

鸭子、香葱、姜、料酒、洋葱头、米酒、东古海鲜酱油、糖色、冰糖、炖肉料包、花生油、葱油。

牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。

牛腱子、老姜、大葱、蒜瓣、香叶、八角、桂皮、陈皮、干辣椒、小茴香、草果、山奈、花椒、甘草、山楂干、生抽、老抽、花雕、盐、糖、香菜、蒜、红椒、花椒粉、食用油、生抽、米醋。