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年夜饭
胖辛
鲍鱼花胶鸡汤
土鸡、鲍鱼、花胶、姜片、料酒、盐。
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独家
虾仁滑蛋
虾、鸡蛋、水淀粉、葱、盐、胡椒粉、料酒、油。
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鱼头豆腐汤
鲢鱼头、嫩豆腐、料酒、盐、鸡粉、白胡椒粉、葱姜香菜。
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独家
凉拌海笋
泡发海笋、葱花、蒜蓉、小米椒圈、食用油、花椒粒、生抽、香醋、芥末油。
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豌豆尖鸡蛋汤
豌豆尖、鸡蛋、小葱、醋、料酒、盐、香油。
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蚂蚁上树
粉丝、猪肉、葱、小米椒、郫县豆瓣酱、姜、蒜、糖、盐、料酒、生抽、老抽。
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腌笃鲜
咸肉、春笋、排骨、火腿、料酒、小葱、生姜、盐。
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毛血旺
鸭血、黄豆芽、莴笋、黑鱼片、黄鳝、火腿、葱、姜片、大蒜、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、重庆火锅底料、香油。
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香软的芋儿鸡
鸡腿、小芋头、生姜、八角、干辣椒、青椒、大蒜、葱、蒜、红椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐。
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大蒜烧猪肚条
熟猪肚、大蒜、生姜、小葱、青椒、生抽、精盐、胡椒粉、胡萝卜。
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