自制酱料

红辣椒、大蒜头、姜、盐、糖、白酒。

大红辣椒、蒜、盐、白糖、芝麻油、高度白酒。

青辣椒、红辣椒、大蒜、姜、油、盐、香叶、桂皮。

小米辣、大蒜、盐、高度白酒。

蒜、小葱、辣椒面、熟花生、盐、鸡精、白胡椒粉。

二荆条青椒、大蒜、豆豉、洋葱、姜沫、盐、鸡精、香油。

大蒜头、酸萝卜、红小米辣、绿辣椒、小米辣、大葱、白芝麻、生姜、红油、老抽、生抽、色拉油、鸡汁、细盐、白糖。

粗辣椒面、细辣椒面、香菜、生姜、大蒜、白芝麻、盐、孜然粉、花椒粒、八角、桂皮、香叶、香醋、油、香菇。

辣椒碎、白芝麻、葱、姜、桂皮、八角、花椒、草果、洋葱、香菜、盐、白糖。