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蚕豆：春时新豆嫩如粉
小美
菜场里蚕豆一下子多了起来，新鲜嫩绿，随便一煮，入口都酥粉酥粉的……
韭菜炒蚕豆
韭菜、蚕豆、蒜米、小米椒、油、盐、酱油。
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香肠雪菜炒蚕豆米
香肠、蚕豆米、雪菜、糖、红椒、油盐。
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蚕豆春笋炒咸肉
蚕豆米、春笋、咸肉、葱段、食用油、食盐、玉米淀粉。
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豆瓣酥
蚕豆米、酸菜、稻米油、盐、砂糖、鸡粉。
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豆瓣炒蒜蛋
鸡蛋、蒜苗、蚕豆、盐、食用油、水。
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韭菜炒蚕豆米
蚕豆米、韭菜、红辣椒、蒜、油盐。
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五香蚕豆
蚕豆、小米辣、香叶、八角、桂皮、食盐、味精。
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葱油蚕豆
蚕豆、葱、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、盐、油。
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蚕豆瓣炒鸡蛋
蚕豆、鸡蛋、香葱、小米椒去籽、植物油、淀粉、盐、鸡精。
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独家
宫廷蚕豆
蚕豆、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱、盐、油。
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