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超实用!夏至养生饮食手册

小美

1、化湿养脾:湿气重,多吃鲤鱼、赤小豆、莴苣、薏仁米、扁豆、冬瓜、绿豆等; 2、暑热没胃口,多吃苦味和酸味食材。苦味能除燥祛湿,清凉解暑,去火降燥,促进食欲等;酸味有健脾开胃的作用; 3、夏天水分流失多,多吃水分高的新鲜蔬菜,如黄瓜,西红柿,芹菜,生菜、莴苣等; 4、夏季出汗多,体内钾流失快,缺钾会抽筋、乏力。多吃含钾的食材,如茄子、紫菜,海带、西兰花等; 5、夏吃姜“早上三片姜,赛过喝参汤”,而生姜有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处; 6、禁、禁、禁贪凉,少吃生冷食物、饮品。腹中寒凉,会导致各种疾病。

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