阿根廷红虾仁、鸭血、蔬菜粒、油、胡椒粉、盐、料酒、水淀粉、蚝油。
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鸭血、白玉菇、粉丝、菠菜、胡萝卜、八角、松花蛋、葱、酱油、盐。
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鸭血、青红辣椒、干辣椒、姜、花椒、大蒜头、水淀粉、葱、豆瓣酱、油、盐、鸡精、蚝油、老抽、胡椒粉、醋、米酒。
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鸭血、粉丝、盐、洋葱、蒜瓣儿、火锅料、料酒、生抽、花椒油、味精、小葱、蚝油。
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鸭血、大蒜叶、大蒜头、干辣椒、生姜、盐、料酒、生抽、老干妈、糖、白醋。
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鸭血、粉丝、盐、野山椒、剁辣椒、生抽、味精、干豆豉、葱花、料油。
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鸭血、绿豆芽、菠菜、荠菜、土豆粉条、盐、豆瓣酱、料酒、姜丝、小米椒、鸡汁、生抽、鸡精。
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鸭血、剁椒、郫县豆瓣酱、大蒜、葱、白糖、鲜味酱油。
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鸭血、盐、糖、料酒、生抽、红烧酱油、姜、干红辣椒、青蒜、蒜。
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豆腐、鸭血、葱、小米椒、豆瓣酱、盐、白糖、鸡精、水淀粉、花椒粉、姜、蒜。
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可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,因为口味香脆酸甜,颇受江浙沪人士喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜,属川菜名菜。创始人为四川地区居民,后被宫保丁宝桢改良发扬光大,流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。
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红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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