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冬天最接地气的蔬菜,却被称为中华神菜!
小美
大白菜在北方可谓是国民度最高,考古学家发现,距今已有将近七千年的历史。从古至今餐桌上从来就少不了它,其营养丰富,价格低廉易储存。正是这种接地气,让它不仅能登上达官贵人的宴席上,也能出现在寻常百姓餐桌的方寸之间。
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鸡汁大白菜
大白菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、浓缩鸡汁、盐、鸡精、白糖、色拉油。
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大白菜猪肉炖粉条
猪肉、白菜、粉条、生抽、花椒粒、八角、葱、盐、油、水、料酒、老抽。
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羊脊骨炖大白菜
大白菜、羊脊骨清汤、葱姜蒜、玉米油、盐、白胡椒粉、鸡精、枸杞、香菜。
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大白菜炖豆腐
大白菜、大豆腐、红烧肉、大葱、姜、八角、精盐、东古酱油、鸡精。
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醋溜大白菜
白菜、胡萝卜、葱、蒜、姜、香菜、油、醋、盐、味精。
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清炒大白菜
大白菜、姜、小米辣、蚝油、蒜、猪油、盐。
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大白菜拌豆皮
豆皮、大白菜、小葱、香菜、香油、蚝油、生抽、盐、米醋。
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酸辣大白菜
大白菜、小米辣椒、葱、蒜、生抽、陈醋、白糖、鸡精、水、盐、油、淀粉。
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红烧肉熏鸡蛋烩大白菜
五花肉、白菜、鸡蛋、葱姜、油、盐、酱油、生抽、料酒、面酱、白砂糖、大料。
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独家
大白菜炖粉条
大白菜、红薯粉、葱、姜、蒜、油、盐、五香粉、酱油、蚝油、火锅底料、水。
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