5块钱一把的天然青霉素，随手一炒，爽脆鲜甜

蒜薹(蒜苔)又称蒜毫，富含丰富的大蒜素，被称为“天然青霉素”，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。