这菜5块钱一把，鲜嫩营养全身是宝！

菠菜就是乾隆皇帝朝思暮想的“红嘴绿鹦哥”，现在一年四季都能吃到，一把不过3、5块钱，营养丰富。有通肠导便，防治痔疮；促进生长发育，增强抗病能力；促进人体新陈代谢，延缓衰老的功效与作用。 ​红红的部分却常被丢弃！民间俗称：“菠菜要吃根，胜似吃人参”！为什么呢？菠菜根部红色，是因为含丰富的铁，菠菜的许多营养素都在菠菜根中。