比核桃还补脑，再不吃就老了！清水一煮鲜嫩甜糯

再不吃它就老了！清水一煮又鲜又嫩又甜又糯又绿的……蚕豆米不仅鲜美好吃，营养极其丰富，含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，能增强记忆力，益智健脑。 真是好东西呀！所以还有另一个名字“补脑豆”！。它还富含大量的优质蛋白质， 还富含钙质，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，嫩蚕豆是一种季节性很强的时令蔬菜，但尝鲜期极短，应趁早食用。